餐饮照明设计中的照明品质要求

以下是埃素灯光设计顾问为您组织的餐饮照明设计中的照明品质要求相关内容

照明设计最终需要灯具来执行落地，照明设计过程中一般会根据餐厅的规模、服务对象的性质、场所的性质以及场所的功能要求等因素来选择灯具及光源。选择合适的光源不仅可以使餐厅的照明效果达到预期要求，而且还能保证照明效果的持久可靠。同时通过合理地使用光源还可以起到节能和保护环境作用。那么下面这些指标可以参考一下：

1、色温

餐厅的灯具色温应按照标准来确定：通常使用白炽灯来作为餐厅照明及色温(2700~3000K)照明，色温不应高于4000K。色温过高菜品会缺乏表现力；太低色温会影响空间本色，比如类似于1800K的烛光，生日蛋糕也会偏黄色，从而引起色差。

2、显色指数

当光源光谱中很少或缺乏物体在基准光源下所反射的主波时，会使颜色产生明显的色差。色差程度越大，光源对该色的显色性越差。太阳光的显色指数定义为100，白炽灯的显色指数非常接近日光，因此被视为理想的基准光源。此系统以8种彩度中等的标准色样来检验，比较在测试光源下与在同色温的基准下此8色的偏离程度，以测量该光源的显色指数，以100为最高，平均色差越大，Ra值越低。低于20的光源通常不适于一般用途。埃素灯光设计将光、影戏剧化、个性化、情感化、责任化；传递光与人、光与环境、光与自然的和谐统一；研究色彩、材质、结构形态、光的属性、照明器具、智能交互、可持续系统。

3、发光效率

发光效率是一个光源的参数，它是光通量与功率的比值。根据情况不同，此功率可以指光源输出的辐射通量。

因人眼的结构，并非所有波长的光能见度都一样。红外光和紫外光的光谱对于发光效率不造成影响。光源的发光效率与光源把能量转化为电磁辐射的能力以及人眼感知所发出的辐射的能力有关。

4、能耗

在电光源使用过程中往往光和热是同时产生的，在使用传统光源时，会因为电能有很大部分转换成了热量而发热，同时由于光效过低引起耗电量增加。所以节能光源比较受顾客欢迎，而且节能效果非常明显。

5、寿命

灯具在使用寿命方面，也应考虑其光源寿命和照度是否满足照明要求。灯具的使用寿命与光源本身价格密切相关。照明灯具应采用寿命长光源。在餐厅灯具选择中应特别注意选择使用寿命长的灯具，以保证灯具的长期使用价值。

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